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Ingredientes:
4 postas de bacalhau
broa q.b
Batatas q.b.
1 cebola
2 dentes de alho
2 tomates
1 pimento vermelho
Azeite
Sal
Partir a cebola em rodelas, colocar no fundo de um pirex que possa ir ao forno, colocar as postas de bacalhau, as batatas em gomos, o alho, o pimento e o tomate.
Regar com bastante azeite, levar ao forno 180 º mais ou menos 45 minutos.
Retirar do forno e colocar a broa picada em cima das postas de bacalhau, levar ao forno novamente até a broa ficar dourada.
Acompanhar com um bom vinho branco!
Bom apetite, espero que tenham gostado desta receita muito simples mas divinal!!
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